Le Carré Frais m’a rendu maboule (un apero à gagner)

Je parle peu, pour ne pas dire jamais de cuisine ici. Il y a des blogs cuisines très bien pour ça. Moi, j’ai un blog de chroniques. Je pourrai chroniquer sur ma vie en cuisine, aussi, mais le temps que j’y passe étant inversement proportionnel  à mon manque de talent, je m’abstiens de vous montrer les dégâts que peuvent faire, en très peu de temps, mon manque d’attirance dans ce domaine.

J’aime manger. Surtout quand on m’invite.

Faire, c’est une toute autre histoire.

On me propose très régulièrement des partenariats sur le blog pour que je teste des produits liés à la cuisine. les marques sont joueuses. Mais je refuse à chaque fois quasiment. La honte ne me fait pas peur, mais tout de même.
Mais il y a quelques jours, un ami (et il fallait au moins qu’il soit un ami sur ce coup) m’a proposé un truc sympa à tester. Carré Frais m’envoyait absolument TOUS les ingrédients pour préparer un petit repas sympa: des cromesquis et des croustillant au pralin. Le tout avec des « Carré frais » (entre autre).

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Bon, que ce soit bien clair, je ne sais pas à quoi devrait ressembler des « cromesquis », mais ce que j’ai fait ressemblait beaucoup à des Dobitchu. Moches-moches-moches. Mais voilà, hein, j’avais prévenu, je suis vraiment pas douée.
En revanche, j’ai réussi les croustillants. Et c’était fastoche (dès que ça n’a pas besoin de cuisson, c’est tout de même plus abordable pour moi).

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TADAAAAM

Je vous mets la recette plus bas, sait-on jamais, ça peut vous servir (et c’est bon) (mais j’ai pas mis le jus de citron parce que j’aime pas mélanger le chocolat aux agrumes)

Carré Frais me propose de vous faire gagner, non pas le même panier que moi, mais un panier spécial apéro… ça vous servira bien le nouvel an, je pense, pour éponger le champagne.

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Pour jouer, dites moi en commentaire ce que vous faites le mieux en cuisine (oui, casser les verres, ça compte).

Vous avez jusqu’au 24 décembre midi (après je boulotte le foie gras, j’aurai pas le temps) pour jouer.
Le gagnant sera tiré au sort et contacté par mail.

Merci Quentin et Carré Frais… même si une fois de plus, ça n’a fait que prouver que j’étais une bille.

Recette des croustillants de Carré Frais Pralin-Citron:

Ingrédients:
2 carrés frais natures
2 cuillères à soupe de pâte de praliné
2 cc de sucre de canne
1cs jus de citron
2cs chocolat noir
2 crêpes dentelles
4 sablés breton
2 portions de beurre

1. Faites fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro onde. Émiettez les crêpes dentelles dans le chocolat. Mélangez et laissez refroidir.

2. Ecrasez les Carré Frais à l’aide d’une fourchette pour les aérer et ajoutez-y la pâte de praliné, le sucre de canne et le jus de citron. Mélangez bien pour obtenir une texture homogène et réservez au réfrigérateur.

3. Faire fondre le beurre. Emiettez finement els sables dans un bol et ajoutez le beurre. Répartissez le mélange dans les moules et tassez bien. Déposez sur le sablé le chocolat puis la crème au Carré Frais.
Réservez au réfrigirateur pendant 30 minutes. Et bon appétit !

 

EDIT: C’est Jojo qui a gagné le panier apéro ! Bravo et merci à tous !

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Comments

55 comments

  1. Jojo says:

    le carré frais pour moi ça fait fromage salé j’ai du mal psychologiquement à le mélanger avec du sucré ;o

    Sinon moi je maitrise casser la vaisselle il doit me rester 7 ou 8 assiettes. j’en avais une bonne 20ainse y’a peu ;o

    Sinon je maitrise le gateau au yaourt !

    J’en ai fais un pour le gouter :D avec des pommes et de l’ananas miaaaaaaaam

  2. lapetitevache2 says:

    euh je fais……… pas grand chose !! :) mais bon, je dirais ma mousse au chocolat plaît bien quand même ! rhooo j’ai faim moi maintenant !
    merci pour le concours

  3. sophie walther says:

    Bonjour,

    Alors je ne suis pas non plus un grande cuisinière, adepte des soirées « fromages/charcut' »…mais y’a un truc que j’avoue réussir à coup sur : le tajine de poulet abricots/amandes, une tuerie!

    Belle journée!

  4. Audrey says:

    Bonjour,
    tout ca m’a l’air bien bon, je garde la recette quelque part pour la ressortir à l’occasion!!!
    Perso j’adore faire des gratins!!! je peux tout faire gratiner (ou presque)
    Merci pour ce concours!!!

  5. balkis says:

    Alors moi je casse pas la vaisselle et j’adore faire la cuisine ..et manger surtout! Je sais pas si c’est bon mais mon mari n’a pas le choix et mon fils de 14 mois ne se plaint pas trop se ses purées..
    Je suis une grande consommatrice de carrés frais et jamais testé ailleurs que sur du pain ou pour améliorer quelques sauces (en boite .. oui oui c’est de la cuisine faut pas croire ..)pour les pâtes !
    donc ça serait vraiment très sympa de me faire gagner ce petit kit apéro et promis natacha je t’invite à venir gouter :)

  6. Anne says:

    Bonjour!

    Merci pour ce concours!
    Moi je suis une spécialiste du poulet en cocotte avec des poireaux et de la crème fraiche…trop bon…

  7. nath says:

    Bonjour ! Moi j’adore cuisiner sauf que la gastro m’a tuée. Je préfère le fondant au chocolat. C’est simple, rapide et tout le monde aime :)

  8. S.FRANCAIS says:

    Bonjour,
    Moi ce que je réussi le mieux ce sont les petits gateaus: cupcakes, financiers, sablé ou cookies.
    Mais j’aime bcp les apéros c’est svt du tout fait ou du surgelés
    Bisous et à bientôt

  9. anneso says:

    Moi ce que je fais le mieux, c’est ouvrir les bouteilles de champagne!!! Sinon les muffins crabe et les bouchées au piment d espelette!

  10. Mutti says:

    Coucou ! J’aime pas faire la cuisine, passer des heures aux fourneaux c’est pas mon truc, mais je sais bien faire le roulé au chocolat ou la mousse au chocolat, c’est pas compliqué et j’adore ça ! ;) Pour bien manger, je me fais inviter chez ma mère ou chez ma soeur qui elles sont de véritables cordons-bleus (ben oui j’ai pas pris toutes les qualités non plus ;) )
    Si on me sert un panier spécial apéro pour le nouvel an, je dis pas non ! J’ai rien de prévu pour l’occas en plus … Merci !! Bises

  11. Ptilounette says:

    Chouette un nouveau jeu! merci!
    Ce que je réussi de mieux (de l’avis des autres), ce sont les pâtisseries, et plus particulièrement les cheese cake (au citron, à la fraise, à la vanille, ça dépend de l’envie du moment).

  12. Maman Yuki says:

    Alors là, je participe avec plaisir, étant donné qu’on se fait un apéro TOUS les soirs (je n’ai pas dit, avec alcool… Pas tout le temps…) et que du coup on se retrouve à ne plus avoir faim pour le repas parce qu’on s’est avalé le pâté en entier… Moi je dirais que c’est ça que je fais le mieux en cuisine: les tartines de pâté.
    Merci pour ce concours!

  13. Djahann says:

    Bonjour
    Merci pour ce chouette concours
    Je participe avec plaisir
    A partir du moment où j’ai envie de cuisiner, je crois que je réussi presque tout ce que je fais ! j’aime beaucoup préparer des petits trucs pour les apéros dinatoire (feuilletés au bacon, cake au saumon).

  14. zootie mookie says:

    bonjour merci pour le concours je tente ma chance avec grand plaisir!
    miam ça donne envie de se manger une tartine de fromage frais!
    alors moi je dirais que je réussi le mieux je dirais le gâteau au yaourt lol normale c’est le plus facile :p
    voila je croise les doigts
    bonne journée :)

  15. Anne-Sophie, Mi-Nous says:

    Pour ma part mon meilleur plat jusqu’ici c’est la tarte à la carotte renversée! OUi oui renversée… 1ère fois que des amies viennent manger à la maison: je me dis je vais tenter la tarte à la carotte (originale, sympa et ça en jette niveau gustatif!). tout se déroule bien et j’arrive même à ne pas faire cramer la tarte… sauf que en la sortant ben le moule en silicone (grrrrrrr) est beaucoup moins rigide que son copain en céramique… elle s’est renversée. Mes amies (c’est là aussi qu’on voit ses vraies amies) ont tout de même tenue à en manger et elles ont aimé. Tu crois que j’ai lancé un nouveau concept???

    Cela dit, je veux bien tenter ma chance pour ce petit jeu (ça permettrait de me rattraper (peut être) auprès de mes amies.

  16. gladouille says:

    Bonjour,
    Je tente ma chance avec plaisir pour ce panier spécial apéro
    Ce que je fait le mieux en cuisine est les petits croissants avec des knaki rapide pratique et un délice
    Merci beaucoup et bonne soirée :)

  17. Aman DinOu says:

    Bonjour,
    Je participe également j’suis tjrs partante quand y’a d’la bouffe :D
    J’adore faire des tartes salés. Quand il y a des restes -> Hop, sur une pâte à tarte et le tour est joué :p On ma réclame souvent ma tarte au fromage type bours*n que j’emmène partout avec moi à des apéros. (dis comme ça, ça fait pochtron non?!)
    Merci !

  18. cece says:

    Bonjour,
    Mes lasagnes italiennes sont bonnes d’après les invités. Mais ce que je préfère préparer, ce sont les desserts au chocolat! Pour moi, cuisiner doit être simple et rapide!!!

  19. clairettededie69 says:

    yeeeepaaaa ! un billet cuisine chez Cranemou, ben ça alors !!! danse de la joie !!
    ça fait bien envie, tes recettes, là… mais moi, tu sais, je crois ce que je vois… donc fais gouter tes cromesquis !!
    moi, tu me connais un peu, je me défends un peu aux fourneaux… la cuisine et moi, c’est une histoire d’amour !
    mais d’après mes hommes, ce que je maîtrise vraiment pas mal, ce sont les hachis parmentier (celui au confit de canard avec de la courge butternut notamment) ou les samossas… ou les canellonis maison… ou la panna cotta, ou le risotto… heu, mince, y’en a trop !
    bon, si on ne doit en retenir qu’un, ce sera les involtinis…
    je t’en fais quand tu veux !!
    en tout cas, il me plait bien, ton concours, une fois de plus ! Merci !

  20. VirginieG says:

    Bonjour,
    Moi je suis une grande fan du carré frais, j’en consomme beaucoup, surtout depuis que je suis enceinte. Moi ce que je fais de mieux en cuisine c’est la patisserie, je suis une pro du macaron.
    Virginie

  21. cleopat says:

    Bonjour ce que je fais de mieux en cuisine c est lire les recettes des autres sur les blogs, et me demander comment les rendre plus simples ou plus rapides !
    Parfois ça marche! mais forcément souvent c est « assez » loupé :/ Sinon je m en sors aussi pas si mal avec les recettes sans cuisson ^^
    D’avance je te souhaite de très Joyeuses Fêtes gourmandes ;)

  22. maman relie says:

    salut
    oh oh j’adore
    et le carre frais pour moi ça me parle pâs trop alors je decouvre (pour moi cetait tres dukan!)
    ce que je fais de mieux en cuisine c’est le sucré tt les gateaux j’adore et mon hit c’est le cake au chocolat fondant!
    merci pour cette decouverte boises

  23. CHRISTELLE LANDAS says:

    Bonjour ce que je réussis tres bien c est la brioche de noêl ou « cognole » comme on dit chez nous dans le nord ; des gens me demande même d en faire ; nature aux raisins aux perles de sucre aux pepites de chocolat tout y passe pendant cette période de fêtes de fin d années ; merci pour ce jeu bonne journee

  24. Émilie says:

    Bonjour
    En ce moment ce que je réussi de mieux c’est le Chili con carne.
    Mais sinon ce qui marche bien c’est de manger la pâte à gâteau avant de la faire cuire !!!
    Ma fille fait pareil !!! Les chiens font pas des chats. !!
    On aime bien manger des carrés frais alors cette nouvelle idée me plait bien
    Je tente donc ma chance
    Et merci pour la recette :-)

  25. sof says:

    Ce que je réussis le mieux, en cuisine, c’est le poulet au curry ! Pas compliqué, mais comme c’est le premier plat que j’ai appris à préparer quand j’étais étudiante, je l’ai fait un nombre incalculable de fois (ce qui m’a valu pas mal de railleries de la part de ma famille) et je fais maintenant des variantes…

    Merci pour ce concours !

  26. elvira2009 says:

    Bonjour et merci pour ce concours !
    Je tente ma chance avec plaisir !
    Ici, c’est mon tajine de poulet aux olives qui met en émoi toute la famille ;-)
    Bonne journée !

  27. Chocololita says:

    Bonjour,
    Alors moi j’adore cuisiner, aussi bien salé que sucré. Ce que je fais le mieux (ou du moins le plus régulièrement), ce sont les cakes pour le goûter de Petit Bonhomme!
    Merci pour le jeu!

  28. Anne says:

    Je fais hyper bien le poulet au curry, grace à une forte addiction pendant ma grossesse m’en faisant manger un jour sur deux! Bizarrement ma fille en est dingue aussi…

  29. Virjou says:

    Coucou, alors ce que je fais le mieux en cuisine…!!!! J’ai envie de dire que moins j’en fait, mieux la cuisine se porte. Dès que je me mets à cuisiner (rarement) la cuisine ressemble vite à un champ de bataille ! On va quand même dire que je fais très bien la cuisson des pâtes. Par contre j’ai jamais réussi à faire cuire correctement un peur au plat ;)

  30. elleaddah says:

    bonjour et merci beaucoup pour ce concours
    ce que je fais le mieux je crois ce sont les crumble, enfin c’est ce que mes enfants me disent, il y a peut etre plus objectif…
    bonnes fetes de fin d’année!!

  31. Petite-Mam says:

    Bonsoir, je participe avec ce concours avec plaisir, j’adore les apéros alors là.. hmm miam miam !
    Alors en cuisine j’avoue que je fais pas mal de bonnes choses, avant je pensais être mauvaise en cuisine et puis j’ai pris plaisir à cuisiner et je fais plaisir à tous le monde. Sinon je suis la reine de la tartiflette (bon c’est fastoche quand même mais ça c’est la tuerie !!); et je suis la reine des desserts aussi. =)
    Merci et bonne soirée !! =)

  32. Sabine says:

    Coucou Cranemou (ton petit nom me fait toujours rire, ça vient d’ou d’ailleurs)

    Je participe avec plaisir mais surtout gourmandise… Merci à toi et à Quentin donc :)
    Ce que je fait le mieux en cuisine? Les pizzas et le risotto… Est-ce du à mon côté italien. Grazie mille mama :)

    Bonne soirée,
    Sabine « La petite cuisine de Sabine »

  33. Stella says:

    Coucou,

    Merci à Quentin et vous pour le jeu. C’est très sympa et de plus ça a l’air fort agréable de réaliser ces petites douceurs salées…

    Moi je réussi tout particulièrement les plats italiens et les plats en sauce !

    Bonnes fêtes de Noël…

    Stella

  34. Sib says:

    Bonsoir !

    C’est un joli concours gourmand auquel je tente ma chance avec plaisir !

    Alors ce que je fais le mieux en cuisine à part me brûler ^^ est le rougail saucisses miam miam !

    Merci à toi de nous gâter et bonne soirée !

  35. Cheribidi says:

    Bonsoir. Moi ce que je fais de mieux en cuisine c’est un fondant au chocolat , merveilleux anti-dépresseur pour mère au bout du rouleau. Les enfants l’adorent: je leur en donne une petite part et je mange en cachette le reste dès qu’ils ont le dos tourné. Cela me donne un moral du tonnerre! Joyeux Noel à tous!!!!

  36. arsenal1981 says:

    Bonjour ;)
    j’adooooore….non pas Dior….Carré frais!! hum hum !!! et cette recette est diaboliquement bonne !!! pour ma part ce que je réussis le mieux et ce que j’aime faire surtout ce sont les desserts!!! et notamment mon fondant au chocolat aux noix sans farine donc sans gluten !!! pour ce faire j’utilise notamment 6 oeufs et bio de préférence, si si ça fait une réelle différence !!!! et en général je reçois de nombreuses éloges!! bon ce n’est pas ce qu’il y a de plus difficile à faire mais tout de même !! et en plus j’ai une secret touch….^^

    très belle journée bon réveillon et belles fêtes de fin d’année!! merci de nous gâter en cadeaux mais aussi en jolis articles :)
    à bientôt

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