Aparté culinaire

Je n’ai jamais menti à ce propos, d’ailleurs, j’en parle peu, puisque je voudrai quand même ne pas passer pour une quiche, masi c’est un fait avéré.

Je suis nulle en cuisine.

Autant ma mère arrive a te concocter un lapin à la moutarde avec un poulet et de la mayo, autant moi, en suivant la recette, je rate mon truc une fois sur deux. C’est comme ça, le gène de la cuisine doit être un gène récessif voire, chez moi, un gène qui a lâchement muté mais en pire, je ne vois pas d’autre explication!

C’est comme ça qu’hier, en voulant occuper les enfants, je me suis lancer dans la confection de pâte de speculos et de pâte à tartiner maison. Rien que d’y pense, j’avais la bave qui gouttait sur le parquet.

« Recette ultra simple, rapide, inratable », voilà ce que j’avais lu. Alors soit, simplement, c’est pas bon, soit je suis encore pire que ce que je pensais, mais j’ai tout jeté! Rha toutes ces tablettes de chocolatgâchées!!!

Je vais continuer à acheter mes pâtes à tartiner dans le commerce moi, même si on ne sait pas bien ce qu’il y a dedans, c’est quand même bien meilleur… sauf si vous me donner THE recette et que vous signez sous serment que je en serai pas déçue (et que même moi, je vais y arriver).


Tu vois, Choco, je tente des trucs pour ton weekly Chocolate, mais bon…ça ne valait même pas une photo!

De quoi tenir au moins tout ce dimanche pluvieux!

Pensez encore qu’il y a un Boba en jeu jusqu’à minuit ce soir c’est LA.

Si jamais vous ne saviez pas quoi faire et même si ça ne sert plus à grand chose, les votes pour Natacha et Clapiotte (photo N°8) ça se passe ici et c’est tous les jours.

Rendez vous demain pour les résultats du Boba et un nouveau Give away pour la dégaine de mini-nous!

Bon dimanche!

Rendez-vous sur Hellocoton !

Comments

36 comments

  1. Naelwynn says:

    ah pour moi c’est tout l’inverse!! avec 3 patates et deux aubergines je te fais des merveilles!!
    même si je suis plus douée en patisserie qu’en trucs salés!
    cest simple chez ma mère c’est bouquin de cuisine a foison mais quasi que de patisseries qu’on s’acharnait a faire avec ma soeur tous les dimanches!

    ça me manque un peu cette période! T-T

  2. Béatrice says:

    Ici, depuis que les P’tits Mecs ont goûté au pot de droite, ils ne veulent plus du pot de gauche !!!
    Et pour la cuisine, t’inquiète … on va te trouver un truc, tu ne rateras plus jamais rien !!! ;-)

  3. Sandrine says:

    Alors pour faire du délidou (pâte au caramel salé super bien pour les régimes*) :

    1/ mettre 12 cl d’eau dans une casserole (bouillante l’eau, si t’es pressée)

    2/ ajouter 25 morceaux de sucre et commencer la cuisson (feu comme tu veux)

    3/ Dès que ça colore (et j’insiste DES qu’il y a une coloration caramel, tu ARRETES le feu)

    4/ tu ajoutes 20 grs de beurre salé (fais gaffe, çà risque de sauter un peu, éloigne les nains, ou pas si t’as envie de voir ton pédiatre)

    5/ tu mélanges,

    6/ tu ajoutes 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 30% (parce que sinon, c’est pas drôle)

    7/ tu mélanges,

    8/ tu goûtes en faisant attention de ne pas te cramer la langue (c’est siant et pi ça fait mal),

    9/ tu mets ça sur des tartines, des crêpes avec des morceaux de poire, de pomme ou de banane, ou une boule de vanille….

    * hypracalorique

    sinon 457 au moment où j’ai voté

    • Sandrine says:

      J’ai conscience qu’il n’y a pas de chocolat, mais c’est facile et en principe et chez moi les nains et le géniteur se battent pour finir la casserole….

      • Sandrine says:

        Alors tu as essayé ? Sinon, LE site où les recettes sont testées et inratables (sauf la mayonnaise en ce qui me concerene), c’est chefsimon.com. Les recettes sont bien détaillées, toutes les étapes sont présentées en photos et le « patron » est prof de cuisine…

          • Sandrine says:

            Pas de crainte à avoir, au pire tu n’auras pas 2 tablettes de bon chocolat à jeter à la poubelle !!! Moi aussi ça m’aurait dégoûtée !

  4. chocoladdict says:

    tiens c’est marrant c’est au programme prochainement les pâtes à tartiner maison (mais pas forcément chocolat)…allez tu sais ce qu’on dit, parfois il faut essayer plusieurs fois et quand on y arrive on est d’autant plus content )

    merci pour ta participation et bon dimanche !

  5. Elodie ^^ says:

    Hihi, moi, je teste, mais au fur et a mesure je remplis mon cahier de « recettes inratables et à user et abuser » ^^

    Va faire un tour sur le blog (si c’est pas déjà fait), je confirme toutes les recettes testées et approuvées sont INRATABLES ^^

  6. bbflo says:

    pâte à tartiner maison ? je ne sais pas pourquoi, mais j’ai du mal à croire que ce soit simple (oui, parce qu’en fait, moi, le truc que je n’arrive pas à faire, c’est faire fondre du chocolat sans qu’il se transforme en boulettes de plâtre).
    En fait ce qui faudrait, c’est un endroit où on trouve des recettes de cuisine TESTEES et APPROUVEES…

  7. cleopat says:

    je ne sais pas trop cuisiner mais j’ai su nourrir mes enfants et mon mari de façon pas si mal équilibrée depuis plus de xx ans;)
    donc mine de rien j ai progressé, sauf qu un cuisinier trouverait ça surement très nul !
    en plus le manque de confiance en moi me tétanise s’il faut faire un repas à des invités! :(

    nb: j essaie de ne pas oublier de voter chaque jour

    • cranemou says:

      c’est gentil pour les votes ;D même si ca me parait compromis, là…

      Je fais à manger, mais finalemnt, c’est toujours la même chose, j’aimerai bien me lancer, un jour!

  8. thenewme says:

    Moi aussi j’ai du mal à croire au concept pâte à tartiner facile… Et puis, en fait, ça ne me dirait même pas d’essayer à vrai dire. Je suis personnellement à la recherche de recettes faciles pour le quotidien…

  9. NiMaRaSha says:

    Je ne sais pas quelle recette on t’as indiqué pour la pâte à tartiner , mais moi je me prend pas trop la tête : une tablette de chocolat au lait pâtissier ( tu auras de meilleur résultat avec du chocolat pro mais celui du commerce fais l’affaire ) un sachet de pralin vahiné que je passe au mixer pour avoir une poudre fine , un sachet de sucre vanillé , deux cuillère a soupe de crème fraiche à 15 % un ptit peu de lait pour délayer et 2 cuillère a soupe de sucre rase . Tu met le chocolat a fondre au bain marie dans un cul de poule avec la crème et le lait . Quand c’est fondu tu sors du feu , tu met le sucre et la poudre de pralin et le sucre vanillé tu mélange bien , tu met toussa dans un pot hermétique et le lendemain tu auras une jolie pâte . C’est tout :p

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