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Le jour où j’ai fait mon pain…

On l’aura compris, je ne suis pas fana de cuisine. D’abord parce que je ne prends pas le temps, et après parce que une fois sur deux, je rate mes préparations, ou la présentation, ou les deux.

Désespérante, je suis.

Le truc, c’est aussi que j’aime les défis. Alros quand on m’a demandé si je voulais tenter l’experience du pain maison, sans machine à pain, j’ai dis ok. J’suis folle, et Mon Fournil n’a peur de rien en proposant ce genre d’expérience à des Pierre Richard de la toque comme moi!

Me voilà donc en possession de deux barquettes de cette fameuse préparation rapide, facile, inratable… Un léger rictus est figé sur mon visage, mais je me suis engagée, et ça tombe bien, ce soir là, j’ai apéro chez des copains, ils vont avoir le droit de goûter avec moi.

Je choisis donc le moule « pain provençal« , et j’ai dans l’idée de l’agrémenter ensuite avec du fromage frai de chèvre et du jambon de parme… Hmmmm…

Mais d’abord, les choses sérieuses.

Quand on m’a dit « facile », je m’étais dit que c’était exagéré, mais non. C’est vraiment facile. A condition évidemment de suivre les instructions.

Donc, en premier, on ouvre le moule, on y met de l’eau (et tu bénis le biberon de ta fille pour doser 285ml). On touille jusqu’à obtenir quelque chose d’homogène, on couvre et on laisse reposer 3/4 d’heure… et pas 2h30 comme moi qui suis allée cherché N°1, puis allée au parc. Résultat, tout avait débordé. Je suis une grosse plaie, mais ça, on s’en doutait!

Je rattrape comme je peux le coup, et hop, au four pour 45minutes supplémentaires (oui, il faut quand même prévoir 2heures avant d’avoir ton pain sorti du four).

« Mamaaan!!! T’as fait une pizza???? »

Oui, c’est vrai, ce petit fumet tomates-origan… miam, on a tous l’eau à la bouche!

Hop-hop, je découpe mon pain, je fais mes toasts et… bonheur, c’est un succès, c’est vraiment bon (j’aurai tout de même dû attendre qu’il refroidisse un peu plus).

Mais voyez plutôt en image!

Mon avis: c’est réellement facile et réellement bon. Ca me suffit pour me convaincre qu’en avoir un de chaque (provençal et graine de tournesol, plus classique) dans mon placard en cas de disette surprise. Vu que ça se conserve 9mois, c’est toujours bien d’avoir ce genre de solution de repli en cas d’invités surprise ou de repas à base de fromage du dimanche soir alors que la boulangerie est fermée! Et pour 2euros les 500gr de pain, ça vaut quand même le coup! (en grandes et moyennes surfaces)

Le petit plus: vous trouverez sur le site des « idées gourmandes » avec plein de mini-recettes pour agrémenter vos toasts… et là, j’ai de nouveau faim!

Le petit moins: prévoir 2heures de temps… bon, je sais, on parle de pain, il faut le temps de repos et le temps de cuisson, mais je suis une éternelle impatiente!

 

Et vous? Tentez par les préparations toutes prêtes ou non?

Aparté culinaire

Je n’ai jamais menti à ce propos, d’ailleurs, j’en parle peu, puisque je voudrai quand même ne pas passer pour une quiche, masi c’est un fait avéré.

Je suis nulle en cuisine.

Autant ma mère arrive a te concocter un lapin à la moutarde avec un poulet et de la mayo, autant moi, en suivant la recette, je rate mon truc une fois sur deux. C’est comme ça, le gène de la cuisine doit être un gène récessif voire, chez moi, un gène qui a lâchement muté mais en pire, je ne vois pas d’autre explication!

C’est comme ça qu’hier, en voulant occuper les enfants, je me suis lancer dans la confection de pâte de speculos et de pâte à tartiner maison. Rien que d’y pense, j’avais la bave qui gouttait sur le parquet.

« Recette ultra simple, rapide, inratable », voilà ce que j’avais lu. Alors soit, simplement, c’est pas bon, soit je suis encore pire que ce que je pensais, mais j’ai tout jeté! Rha toutes ces tablettes de chocolatgâchées!!!

Je vais continuer à acheter mes pâtes à tartiner dans le commerce moi, même si on ne sait pas bien ce qu’il y a dedans, c’est quand même bien meilleur… sauf si vous me donner THE recette et que vous signez sous serment que je en serai pas déçue (et que même moi, je vais y arriver).


Tu vois, Choco, je tente des trucs pour ton weekly Chocolate, mais bon…ça ne valait même pas une photo!

De quoi tenir au moins tout ce dimanche pluvieux!

Pensez encore qu’il y a un Boba en jeu jusqu’à minuit ce soir c’est LA.

Si jamais vous ne saviez pas quoi faire et même si ça ne sert plus à grand chose, les votes pour Natacha et Clapiotte (photo N°8) ça se passe ici et c’est tous les jours.

Rendez vous demain pour les résultats du Boba et un nouveau Give away pour la dégaine de mini-nous!

Bon dimanche!